Quelle meilleure façon d’appréhender la complexité d’un terroir qu’une dégustation verticale exceptionnelle ? C’est ce voyage dans le temps que…
L’ENVERS DU DÉCOR, PAR L’ÉQUIPE DU CHÂTEAU
Le 17 septembre dernier, la Jurade de Saint-Emilion célébrait le lever du Ban des Vendanges, pour marquer le début de…
A l’heure où les vendanges touchent à leur fin et où l’effervescence règne dans le chai, faisons le point avec…
En juin dernier, nous avons eu le privilège de recevoir la crème des sommeliers américains de la côte ouest…
Quentin a rejoint l’équipe du Château Larcis Ducasse en janvier 2022 en qualité de Responsable technique adjoint. Quel est…
Il est 13h30 ce mercredi 25 mai. Sous le soleil zénithal de la Côte sud, l’équipe de Worldwide Vineyards se…
Julien Lavenu, Œnologue consultant, Derenoncourt Consultants Julien Lavenu accompagne et conseille l’équipe du Château Larcis Ducasse depuis 2002. Comment…